{"id":2373,"date":"2012-10-17T18:22:11","date_gmt":"2012-10-17T16:22:11","guid":{"rendered":"http:\/\/pacolola.servidor.gal\/blogs\/?p=2373"},"modified":"2015-09-14T13:24:36","modified_gmt":"2015-09-14T11:24:36","slug":"os-presentamos-nuestro-nuevo-vino-paco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/os-presentamos-nuestro-nuevo-vino-paco\/","title":{"rendered":"Os presentamos nuestro nuevo vino \u201cPACO\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Hemos dado un nuevo giro a nuestra estrategia comercial sacando al mercado nuestro primer vino tinto, Paco.<\/p>\n<p>El objetivo es dar respuesta a los paladares m\u00e1s exigentes y diversificar nuestra actividad. Se trata de un nuevo vino que nace con la misma filosof\u00eda que el resto de productos de la marca, utilizar las mejores materias primas para crear productos de alta calidad.<\/p>\n<p>Paco nace de la necesidad de cubrir un segmento de mercado en el que no ten\u00edamos presencia y responder a la demanda internacional.<\/p>\n<p>Perteneciente a la D.O. Navarra, Paco est\u00e1 elaborado con variedades de uva tempranillo-garnacha (50:50) cosechadas en vi\u00f1edos de la subzona de Valdizarbe, una de las grandes zonas espa\u00f1olas productoras de vinos de calidad gracias a la influencia de tres climas diferenciados: el clima atl\u00e1ntico, el continental y el mediterr\u00e1neo.<\/p>\n<p>La principal caracter\u00edstica que le imprime esta confluencia de climas es la de un periodo de maduraci\u00f3n extremadamente largo, que logra mantener una buena acidez a la vez que se produce un incremento de az\u00facares en las bayas. Tambi\u00e9n influye de forma importante en la complejidad de la composici\u00f3n fen\u00f3lica, color y tanino de las uvas.<\/p>\n<p>Paco es un vino excelente como aperitivo, acompa\u00f1ando tapas, pastas o arroces. Es ideal para maridar con pescados grasos sobre todo en tartar, sushi o sashimi y con carnes blancas a la plancha o guisadas con el propio vino. Los quesos de cabra blandos y curados tambi\u00e9n complementan a la perfecci\u00f3n con este caldo. Os animamos a probarlo!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-2378\" title=\"Imagen1\" src=\"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/wp-content\/uploads\/2012\/10\/Imagen1-350x210.jpg\" alt=\"Imagen1\" width=\"350\" height=\"210\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hemos dado un nuevo giro a nuestra estrategia comercial sacando al mercado nuestro primer vino tinto, Paco. El objetivo es dar respuesta a los paladares m\u00e1s exigentes y diversificar nuestra actividad. Se trata de un nuevo vino que nace con la misma filosof\u00eda que el resto de productos de la marca, utilizar las mejores materias [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2378,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2373","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2373"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4381,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions\/4381"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}