{"id":7354,"date":"2020-02-07T18:02:44","date_gmt":"2020-02-07T16:02:44","guid":{"rendered":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/?p=7354"},"modified":"2020-08-05T20:16:51","modified_gmt":"2020-08-05T18:16:51","slug":"hacia-sistema-fertilizacion-del-vinedo-mas-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/en\/fervina\/","title":{"rendered":"VITICULTURA SOSTENIBLE"},"content":{"rendered":"

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Hacia un sistema de fertilizaci\u00f3n del vi\u00f1edo m\u00e1s sostenible.<\/b><\/h1>\n

Proyecto FERVI\u00d1A, hacia un sistema de fertilizaci\u00f3n del vi\u00f1edo m\u00e1s sostenible<\/b><\/h4>\n

Desde Paco & Lola estamos comprometidos con la <\/span>sostenibilidad<\/b> y la <\/span>preservaci\u00f3n del medioambiente<\/b>, apostando por la INNOVACI\u00d3N como una de las v\u00edas para conseguirlo. En esta l\u00ednea, Paco & Lola ha participado en los \u00faltimos a\u00f1os en varios proyectos colaborativos de innovaci\u00f3n tanto de \u00e1mbito regional, nacional como europeo.<\/span><\/p>\n

Actualmente nuestro esfuerzo est\u00e1 centrado en FERVI\u00d1A, un proyecto que tiene por objetivo desarrollar un sistema integrado y sostenible de fertilizaci\u00f3n de nuestros vi\u00f1edos.<\/span><\/p>\n

Tradicionalmente, las decisiones a la hora de realizar una plan de fertilizaci\u00f3n del vi\u00f1edo se realizaban en base \u00fanicamente a anal\u00edticas de suelos, que permit\u00edan conocer la disponibilidad de ciertos nutrientes.  La experiencia a lo largo de los a\u00f1os nos ha demostrado que la fertilizaci\u00f3n del vi\u00f1edo es algo mucho m\u00e1s complejo que depende de multitud de variables. Variedad, manejo, sistema de producci\u00f3n, perfil del suelo, condiciones edafo-clim\u00e1ticas y otros muchos aspectos relevantes que se nos escapan en un diagn\u00f3stico en base a una simple anal\u00edtica de suelo.<\/span><\/p>\n

En el proyecto FERVI\u00d1A pretendemos afinar un poco m\u00e1s en nuestro diagn\u00f3stico para poder as\u00ed realizar una recomendaci\u00f3n de fertilizaci\u00f3n m\u00e1s eficiente y sostenible a nuestros viticultores. Siguiendo este objetivo, en los \u00faltimos a\u00f1os estamos trabajando con 30 parcelas piloto, en las que realizamos un profundo an\u00e1lisis de todas aquellas variables que influyen en el sistema planta-suelo y en su fertilidad. En estas parcelas se estudia la respuesta a los abonados y la influencia que tienen en la calidad de la uva producida.<\/p>\n

Entre las m\u00faltiples variables a analizar, en esta \u00e9poca determinamos los niveles de vigor y el potencial productivo de las vi\u00f1as de cada una de las parcelas piloto, que nos permitir\u00e1 posteriormente correlacionarlos con los niveles de los diferentes nutrientes analizados en los suelos y en la planta (a trav\u00e9s de an\u00e1lisis foliares) as\u00ed como con las calidades de los mostos obtenidos en \u00e9poca de vendimia.<\/span><\/p>\n

Estas semanas, nuestro equipo de viticultura est\u00e1 realizando las tareas de pesado de la madera de poda, tomando muestras de suelos y realizando tambi\u00e9n el conteo de las yemas productivas con el fin de recabar datos que nos permiten seguir la evoluci\u00f3n de estas parcelas. \"\"<\/span><\/p>\n

Como resultado del proyecto FERVI\u00d1A determinaremos los niveles de referencia \u00f3ptimos de los diferentes par\u00e1metros relacionados con la fertilidad de nuestros suelos y podremos establecer as\u00ed pautas de fertilizaci\u00f3n equilibrada, que permitan abonados m\u00e1s razonables y precisos en nuestros vi\u00f1edos.<\/span><\/p>\n

Los resultados y conclusiones de proyectos como FERVI\u00d1A, en los que se depende de ciclos anuales del cultivo; exigen mucho trabajo de campo y varias campa\u00f1as en dar sus frutos, pero desde Paco & Lola creemos que la b\u00fasqueda de una producci\u00f3n m\u00e1s sostenible merece el esfuerzo.<\/span><\/p>\n

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FERVI\u00d1A, proyecto cooperativo en el que participan adem\u00e1s de la bodega Paco & Lola las entidades: Cooperativa Vi\u00f1a Costeira, FEUGA<\/a>, EVEGA<\/a>–AGACAL<\/a> y la USC; est\u00e1 financiado por las ayudas para la ejecuci\u00f3n de proyectos de los grupos operativos de la Asociaci\u00f3n Europea de la Innovaci\u00f3n (AEI), cofinanciado por el Fondo Europeo Agr\u00edcola de Desarrollo Rural (FEADER), en el marco del Programa de desarrollo rural (PDR) de Galicia 2014-2020.<\/figcaption><\/figure>\n

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