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La bodega Paco & Lola, que iniciar\u00e1 la vendimia la pr\u00f3xima semana, espera recoger 2 millones de kilogramos de uva, el doble que en 2012. Seg\u00fan Bel\u00e9n Varela, gerente de la bodega, \u201ctodo parece indicar que la vendimia de este a\u00f1o ser\u00e1 una de las de mejor calidad de los \u00faltimos a\u00f1os, principalmente debido a la ausencia de problemas fitosanitarios en el vi\u00f1edo y como consecuencia de esto, un inmejorable estado de la uva\u201d.<\/p>\n
Los 2 millones de kilos de uva proceden de m\u00e1s de 1.700 parcelas que suman un total de 208 hect\u00e1reas, uva aportada en su totalidad por los 430 socios cooperativistas, que miman con sumo cuidado sus vi\u00f1edos, aportando su experiencia y saber hacer.<\/p>\n
Desde inicios de este mes se est\u00e1n intensificando los controles de calidad en campo, con el objetivo de evaluar el estado de maduraci\u00f3n de la uva y la evoluci\u00f3n de la misma. Una vez que la calidad de las producciones alcance un nivel \u00f3ptimo, se establecer\u00e1 el inicio de la vendimia. La realizaci\u00f3n de estos controles permitir\u00e1 llevar a cabo una primera selecci\u00f3n de la producci\u00f3n en campo y establecer un orden de vendimia seg\u00fan el estado de las parcelas.<\/p>\n
El inicio de la vendimia se retrasa a finales de mes<\/strong><\/p>\n A medida que avanza el proceso de maduraci\u00f3n, la uva est\u00e1 evolucionando satisfactoriamente y de forma regular por lo que se espera iniciar la vendimia en los \u00faltimos d\u00edas del mes de septiembre, en concreto el lunes 30. Esta tardanza se debe principalmente al retraso en el proceso biol\u00f3gico de la uva.<\/p>\n La vendimia se llevar\u00e1 a cabo a lo largo de aproximadamente 10 d\u00edas, proceso que se realiza de forma manual, en cajas de 20 kg, lo que permite realizar la selecci\u00f3n de los racimos en el vi\u00f1edo. En el momento de la recepci\u00f3n de la uva en bodega se volver\u00e1 a realizar una nueva selecci\u00f3n.<\/p>\n Para todos los trabajos de recepci\u00f3n y procesado de uva, la bodega cuenta con m\u00e1s de 80 trabajadores eventuales contratados.<\/p>\n <\/strong><\/p>\n <\/strong><\/p>\n <\/strong><\/p>\n Representantes de supermercados de EEUU visitan la bodega<\/strong><\/p>\n La bodega ha recibido hoy la visita de una delegaci\u00f3n de supermercados de Estados Unidos formada por 43 personas. En el transcurso del encuentro pudieron conocer las instalaciones de Paco & Lola y catar sus vinos. El 60% de la producci\u00f3n de Paco & Lola se vende en el mercado internacional y no en vano, su principal destino es Estados Unidos, donde tiene presencia en m\u00e1s de 40 estados. <\/strong><\/p>\n Bodega Paco & Lola<\/strong><\/p>\n La bodega Paco & Lola se crea en el a\u00f1o 2006 por iniciativa de la Cooperativa Vitivin\u00edcola Arousana, la mayor cooperativa productora de vino, por n\u00famero de socios, de las R\u00edas Baixas.<\/p>\n La modernidad de sus instalaciones, la aplicaci\u00f3n de las \u00faltimas tecnolog\u00edas al mundo del vino y la producci\u00f3n integrada de sus vinos la han convertido en una de las principales bodegas de la D.O. R\u00edas Baixas.<\/p>\n El albari\u00f1o Paco & Lola ha sido reconocido con importantes premios del sector tanto por el dise\u00f1o de sus envases como por su calidad. Ha obtenido distinciones como la medalla de platino del Critics Challenge en EEUU, medallas de oro en el Tasters Guild International, el Wine & Spirit o el Bacchus de Oro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La bodega Paco & Lola, que iniciar\u00e1 la vendimia la pr\u00f3xima semana, espera recoger 2 millones de kilogramos de uva, el doble que en 2012. Seg\u00fan Bel\u00e9n Varela, gerente de la bodega, \u201ctodo parece indicar que la vendimia de este a\u00f1o ser\u00e1 una de las de mejor calidad de los \u00faltimos a\u00f1os, principalmente debido a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2592,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2591"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4347,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2591\/revisions\/4347"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pacolola.servidor.gal\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}